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大嬸婆客家板粽:傳統古早客家手法,嚴選台灣在地優質米研磨製成的Q彈板皮,搭配各式頂級食材拌炒而成的餡料,碰撞出微甜香鹹滋味,Q蒂蒂的口感,香氣十足令人愛不擇手,是饕客最愛的客家板粽。
【食用方法】把粽子完全解凍後,放置水開的蒸籠上,蒸煮20分鐘左右。
判斷:粽子綁線處用手輕按,感覺內部鬆軟 ,即可食用。
【品牌介紹】
★「大嬸婆」是國寶級漫畫大師─劉興欽老師筆下人物,為一饒富正義感與同情心的阿婆,實為劉興欽老師母親之化身。她是內灣的形象 logo,漫書大師劉興欽以明尼蘇達州是「史努比」卡通漫畫故鄉為例,希望讓內灣能打造成「大嬸婆的故鄉」
★「大嬸婆」養生有道,九十歲時得到全國客家歌唱比賽第一名、九十六歲尚能上山種地瓜,一身烹飪廚藝出神入化,百年傳承好口味,道地佳餚、精緻點心遠近馳名。她出神入化的烹飪廚藝與美食佳餚人人稱道,不斷地從內灣流傳全國,成為內灣的親善大史與品牌象徵
★「大嬸婆」更將傳統美食,結合道地的本土食材,以老祖母的祖傳廚藝,結合最先進科技的品管,創造出一道道風味絕佳,令人讚不絕口的美食,在您品嘗「大嬸婆食品」,予您回味童年意象與家鄉老祖母的味道
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